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新地町教育委員会
福島県相馬郡新地町
  谷地小屋字樋掛田30番地
TEL 0244-62-4477
FAX 0244-62-2369
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新地町の食育

食育
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2018/05/09

H29 つながる食育 動画等コンテンツ紹介!

| by 教育総務

◎食育講演会・食育講座関係

 

1「さ・わ・や・か・ダイエット」提唱者 東京家政学院大学教授 原 光彦 様

 

講義健康幸せなるためには 食習慣生活習慣重要性
 前半 9分25秒   後半 5分12秒

 

講義新地子どもさわやかだ! 楽し元気になるため
 ①    運動と発育・発達(特に脳の発達)について 5分02秒
 ②    食事と運動や食べる意味、食事内容と腸内細菌の違いについて 6分20秒
 ③    さわやかだダイエット(魚、和食、だし・大豆)の効果について 4分30秒
 ④    睡眠の大切さ、朝食と学力の関係、まとめ 6分26秒

 

2 サッカー日本代表専属シェフ 西 芳照 様

 

講義サッカー日本代表を支えてきた食事のひみつ新地講演 5分52秒 


講義1プレゼン資料(PDF)

講義中学生ための正しい食事と栄養尚英講演会11分52秒

 

講義2ダイジェスト版用プレゼン資料(PDF



3 福島大学人間発達文化学類 文化探究専攻 教授 中村 恵子 様

 

食の自立に向けて あなた何をしますか尚英講演会9分06秒


4 農林水産事務所相馬市駐在 伊藤 貴之 様

 

福島県水産物の検査体制※H29.11現在 7分34秒

 

5 新地小6年食育講座

小女子ニラ使った簡単チヂミづくりレシピ動画 1分

 

6 地元生産者連携強化 「地元生産者からのPRメッセージ」


R1 相双漁業協同新地婦人部皆さんから

R2 地元ニラいちじく生産者 林 ナミから

 

◎すくすく体操関係(運動習慣形成、肥満傾向・ストレス解消)

 

1 「すくすく体操動画解説付きバージョン 19分11秒

 

2 すくすく体操学習カード(PDF

 

3 スキマ時間できちょいすく体操解説付きバージョン 3分06秒

 

4 スキマ時間できちょいすく体操掲示用カード(PDF

 

◎学校給食おすすめレシピ集・パンフレット関係

 

1 学校給食 in しんち おすすめレシピ(PDF 8.6MB 

 

2 学校家庭地域がつながしんち食育パンフレット(PDF)


16:00 | 投票する | 投票数(4)
2018/03/27

「しんちの食育」パンフレット完成!

| by 教育総務
今年度の新地小中学校での食育の取組をまとめた「学校・家庭・地域がつながる『しんちの食育』パンフレット」が完成しました。

4月上旬に配布する新地町広報誌と一緒に、新地町内全世帯約2,900戸に配布する予定です。

1年間の取組をギュッと凝縮して、A4 4ページにまとめています。ぜひご覧ください。

以下は、各ページの紹介です。全ページダウンロードはここをクリック!

◎1ページ目
新地町の食育のスローガンになっている「さ・わ・や・か・だ!」の紹介と町十七字のふれあい:食育部門の入賞作品を紹介しています。


◎2ページ目
新地町の食育は、町の重要施策「健康しんち21」をもとに実践しています。健康しんち21の概要、しんちの食育のテーマや取組内容、学校給食での取組を紹介しています。


◎3ページ目
町内小中学校で実施した食育講演会や地場産物の調理を伴う食育講座、おすすめレシピコンテストを紹介しています。参加者の感想からも充実した活動ができたことが伺えます。


◎4ページ目
「新地の子どもはさ・わ・や・か・だ! 我が家のおすすめ料理コンテスト」の最優秀賞作品と新地町出身の料理研究家・管理栄養士の中津川かおり先生考案のレシピを紹介しています。健康に役立つ料理ですので、ぜひご家庭でチャレンジしてください。

19:05 | 投票する | 投票数(7)
2018/03/27

「学校給食 in しんち おすすめレシピ集4」を公開!

| by 教育総務
平成26年度から始まった「学校給食 in しんち おすすめレシピ集」の作成も今年度で4年目を迎え、この度、第4刊をリリースアップすることができました。

第4刊では、学校給食の中でも人気があるメニューに、「平成29年度我が家のおすすめ料理コンテスト」で入賞した作品や食育講座で人気のあったメニューなどを加え、全部で24のレシピを紹介しています!

また、さらに紙面を見やすく、ご家庭でもすぐにご活用していただけるよう、新地町出身の料理研究家・管理栄養士の中津川かおり先生に監修していただきました。

「さ(魚)・わ(和食)・や(野菜)・か(海藻)・だ(だし・大豆)」や地場産物を使ったメニューは、どれも栄養バランスに優れ、美味しいものばかりをチョイスしていますので、ぜひご家庭でもご活用ください。

以下のリンクをクリックするとレシピ集(PDF 8.6MB)をダウンロードできます!

H29学校給食inおすすめレシピ集4.pdf

※以下は、レシピ集の一部です!







03:16 | 投票する | 投票数(5)
2018/01/26

ホームページに掲載している動画教材について紹介します!

| by 教育総務管理
新地町教育委員会のホームページの「新地町の食育」では、新地町で行われた食育講演会のダイジェスト版動画や運動不足解消のための体操教材動画をアップしております。

食育講演会のダイジェスト版は、平日になかなか参加できないおうちの方にも視聴していただけるように、講師の方がどうしても伝えたい内容だけにしぼって作成しています。

体操動画は、運動不足になりがちな冬などに、ちょっしたスキマ時間でできる「すくすく体操」の簡易版「ちょいすく体操」を紹介いたします。

ぜひご覧ください。

1 サッカー日本代表専属シェフ 西 芳照 氏による食育講演会(5分52秒)


2 ちょいすく体操解説動画

15:51 | 投票する | 投票数(9)
2017/12/05

原光彦先生_新地小講演会ダイジェスト版を公開!

| by 教育総務
11月9日(木)に新地小学校体育館で行われました原光彦先生(東京家政学院大学教授)の講演会のダイジェスト動画を公開いたします。

〈参加児童の感想〉
・人生で大事なことを学べて良かったです。

・さわやかだの大切さがよく分かりました。お母さんに教えてあげたいです。それに「さわやかだ」の食べ物を作って、家でも食べてみたいです。

・食べる物が違うだけで、お腹の中の菌が違ってくるのには、驚きました。睡眠もしっかりとろうと思います
・食事のとり方や睡眠で、体が不調になることは知りませんでした。これからは朝ごはんを毎日食べ、もっと早く寝るようにします。


参加した児童の感想からも、素晴らしい内容だったことが伝わってきます。

約1時間の講演をおよそ20分間にまとめ直し、4つの動画にしています。
ぜひご覧ください。

① 運動と発育・発達(特に脳の発達)について 5分02秒


② 食事と運動や食べる意味、食事内容と腸内細菌の違いについて 6分20秒


③ さわやかだダイエット(魚、和食、だし・大豆)の効果について 4分30秒


④ 睡眠の大切さ、朝食と学力の関係、まとめ 6分26秒

10:48 | 投票する | 投票数(8)
2017/12/04

新地町十七字のふれあい「食育の部」表彰式

| by 教育総務

11月12日(日)、「さわやかだ〜わが家のおすすめ料理コンテスト~」の表彰式の後に、新地町十七字のふれあい「食育の部」の表彰式を行いました。


今年度は595点(前年度比33%増)の応募があり、どのペア作品もウィットや温かみにあふれ、作品選考に大変苦労いたしました。

町食育事業の普及・推進の観点から、教育委員会による一次審査、教育長・教育委員の方々による二次審査を経て、「最優秀賞1点」「優秀賞2点」「奨励賞3点」が選ばれましたので紹介いたします。

☆最優秀賞 1点

 福田小学校1年   「よるごはん きょうのできごと はっぴょうかい」

      保護者  「発表会 家族みんなが 癒される」


☆優秀賞 2点

 新地小学校3年 「手伝うよ よろこぶママの 顔が好き」

     保護者 「みじん切り 包丁使いに 驚かされ」


 尚英中学校3年 「祖母の野菜 父が調理し ぼく食べる」

     保護者 「満腹と 笑顔の食卓 祖母の汗」


☆奨励賞 3点

 福田小学校5年 「朝ごはん 祖母のみそ汁 エネルギー」

      祖母 「パン食の 孫に食べさす 味噌スープ」


 駒ケ嶺小学校6年「もう一杯 うちのみそ汁 最高だ」

      保護者「毎食の みそ汁作りに 腕ふるう」

 尚英中学校1年 「安全な 新地の野菜 おいしいな」

     保護者 「ひろめよう 地産地消の 呼びかけを」


15:01 | 投票する | 投票数(7)
2017/11/26

わが家のおすすめ料理コンテスト入賞者レシピ紹介

| by 教育総務
わが家のおすすめ料理コンテストで「最優秀賞」「優秀賞」に選ばれた7点のレシピを紹介いたします。


☆最優秀賞

「たこの唐揚げの甘酢づけ」  



☆優秀賞 ※クリックすると各レシピをダウンロードできます。
「野菜たっぷり鮭の南蛮づけ」

「いかのふわふわ焼き」  
「しんちいっぱいミニピザ」   
「具たっぷりさつま揚げ」  
「なすと鮭のおろし煮」  
「野菜たっぷりさわやかいため」  

入賞者の全レシピをダウンロードするときは
下のリンクをクリック↓
おすすめ料理入賞者レシピ集.pdf












16:27 | 投票する | 投票数(6)
2017/11/26

わが家のおすすめ料理コンテスト2017表彰式

| by 教育総務
11月12日(日)、新地町健康福祉まつりの開会行事で「わが家のおすすめ料理コンテスト2017表彰式」を行いました。


今年度は、全部で66点の応募があり、その中から「最優秀賞1点」「優秀賞6点」「審査員特別賞1点」の計8点が入賞いたしました。

どの作品も、地元産の野菜、魚介類などを使い、新地町の食育スローガン「新地の子どもは、さ(魚)・わ(和食)・や(野菜)・か(海藻)・だ(だし・大豆)」を生かしたメニューばかりです(^_^)

今回入賞した作品は、給食メニューへの導入やおすすめレシピ集での紹介をしていく予定です!
15:50 | 投票する | 投票数(6)
2017/11/06

県水産事務所の伊藤さんから福島県の検査体制のお話

| by 教育総務
福島県水産事務所相馬市駐在の伊藤 貴之さんに、福島県の水産物(魚介類)の検査体制及び安全性について説明していただきましたので、その動画を公開いたします。

県水産事務所のスクリーニング検査では、平成27年4月以降、基準値である100ベクレル/kgを超えたものはなく、平成29年10月現在では ほぼ全ての魚介類(約160種)の安全性が確認されています。

きちんと整備された検査体制のなかで、水揚げ毎に安全性の確認に携わっている伊藤さんのお話は、とても分かりやすく、地元の新鮮で美味しい魚介類の『安心・安全』につながる内容になっています。

ぜひご視聴ください。(7分34秒)

17:06 | 投票する | 投票数(14)
2017/11/06

尚英中で講演された中村恵子先生(福島大)のダイジェスト版公開!

| by 教育総務管理
9月に新地町立尚英中学校で行われました、福島大学の中村恵子教授による新地町食育講演会のダイジェスト版を公開いたします。

中村先生のお話は、現在の大学生の食生活の実態を踏まえて、小・中学生が将来的に自分の食生活を自分で管理する上で何が必要なのかを考えさせられる内容になっております。

21世紀を生き抜く力の基盤となる「食べる力」、それを育む「食育」の大切さがよく分かる内容になってます。

ぜひご視聴ください。(9分06秒)

13:41 | 投票する | 投票数(12)
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