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2022/01/14

1月14日の給食

| by 新地小
本日の献立は、麦ごはん、炒り鳥、大根サラダ、手作りふりかけ、牛乳です。

きょうは「炒り鶏」についてです。

「炒り鶏」は、おせち料理の一つですが、その中に入っているれんこんは、どれだかわかりますか?
れんこんを入れて煮物を作るのには、理由があります。
れんこんには、穴がたくさん開いていて、その穴は空気を通している管です。
穴が通っていることから、「見通しがきく」ということで、昔から縁起の良い野菜として、お祝いごとには欠かせないものです。
れんこんは、かみごたえがあって、今日のかみかみ献立にもピッタリです。
よくかんで食べて、今年1年の見通しをつけ、良い年にしましょう。


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