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2019/09/10

9月10日の給食

| by 新地小

今日の献立は、冬瓜カレー 牛乳 トマトとじゃこのサラダ です。

今日は、「冬瓜(とうがん)」のお話です。

 
 食べ物クイズです。冬瓜の旬はいつですか。
 1番夏 2番 秋 3番 冬



 答え 2番 夏です。
 冬瓜は漢字で「冬の瓜」と書きますが、夏の野菜です。なぜ冬の()
と漢字で書くかといえば、夏に収穫したものでも冬までもつと言う意味だそうです。実際は冬まではもちませんが、保存()がきく野菜です。瓜のなかまで、水分が多く、カリウムが多いので、利尿作用があり、高血圧予防()に良いといわれています。ビタミンCも多いので、かぜや病気予防にも良いです。大きな冬瓜は10キロを()すものもあります。


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