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2020/07/03

7月3日の給食

| by 新地小
本日の献立は、麦ごはん、ゴーヤチャンプル、かつおとごぼうのうま煮、味付けのり、牛乳です。

きょうは「かみかみ献立」のお話です。

今日はカミカミ献立の日です。
「かつおとごぼうのうま煮」をよくかんで食べましょう。
よくかんで食べるとたくさん良いことがあります。
また「ゴーヤチャンプル」は沖縄料理です。
ゴーヤチャンプルのゴーヤは、ニガウリのことです。
名前の通り苦味(にがみ)のある野菜です。
沖縄(おきなわ)ブームや節電(せつでん)に良いグリーンカーテンとして
栽培(さいばい)され、このあたりでも食べられるようになった野菜です。
ゴーヤは南の暑い地方の野菜なので、ビタミンCが多く、
夏の暑さから体をまもってくれる働きがあります。
夏バテ予防に良いゴーヤチャンプルにしました。
苦手な人も一口でも良いので、チャレンジしてみましょう。

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